「ひとくち」で伝わるおいしさ
心に残る日本酒でありたい。ひとくち飲んで「美味しい」と笑顔になれるお酒を目指して。
高品質な酒造りを模索している中、十四代醸造元、高木酒造様より、雄町、陸羽田という酒米のご紹介と、仕込みについてお話をいただく機会がありました。
その際に「花邑」というネーミングもくださいました。
それを持ち帰り、自社の蔵人がこれまで培ってきたノウハウに試行錯誤を重ねた後、「花邑」が完成しました。
その後、原料米に各地の様々な酒造好適米を使用し花邑のバリエーションを増やしております。
両関酒造が現在の姿になるきっかけをくださった高木酒造様には心より感謝を申し上げます。
その際に「花邑」というネーミングもくださいました。
それを持ち帰り、自社の蔵人がこれまで培ってきたノウハウに試行錯誤を重ねた後、「花邑」が完成しました。
その後、原料米に各地の様々な酒造好適米を使用し花邑のバリエーションを増やしております。
両関酒造が現在の姿になるきっかけをくださった高木酒造様には心より感謝を申し上げます。
「花邑」は
呑む人の心を華やかにし、
人々の和をつくりあげる、
そんな酒でありたい。
「一盃で記憶に残る味わい」を
醸し出すよう
こだわっております。
花邑のラインナップ
・愛山・山田錦
・酒未来
・雄町
・出羽燦々
・秋田酒こまち
・美郷錦
・陸羽田
「翠玉」とはエメラルドの和名。
その名前には、美しくクリアな
宝石のイメージを込めています。
その名前には、美しくクリアな
宝石のイメージを込めています。
花邑の醸造技術を応用し、
豊かな自然にはぐくまれた
秋田県産米にこだわって醸しました。
澄みきった香りと、
しっとりとした旨味は
花邑に勝るとも劣らない
風味を醸しております。
花邑や翠玉以外にも、
季節やスポットで
限定商品がございます。
ご購入について
特約店限定商品は少量生産の為、
品切れの可能性もございますのでご注意ください。
また、当社からの販売はいたしておりません。
恐れ入りますがご購入に関しましては、
各お取扱店様へお問い合わせくださいませ。
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